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丼王への道

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「味玉丼」 児ノ木 (東京・落合)

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我が愛する燕三条系のラーメンが食べられる店があると聞いて急行。凄い!旨い!

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うちから2kmぐらいのところにある「児ノ木」です。

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TRY受賞よりも、食べログ話題のお店よりも、「ベビーカー余裕で入れます」という表示こそが、この店の素晴らしさを表していますね。

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おっと、ミニ丼が無くなっている。このパターン、最近多いですね。でも諦めませんよ。

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「味玉背脂煮干そば」 950円
おおおお~見ただけで旨そう!

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背脂しっかりですが、これが決して脂っこくないのです。煮干しの香りも高いのに、一切のえぐみがありません。チャーシューも旨いなあ。

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縮れた太めの麺がまたいい。燕三条らしい、玉葱の食感もたまりません。ああ~旨いな~。

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「半ライス」 100円
味玉はご飯に移設し、玉葱とスープをかけます。そして卓上の一味唐辛子を少々。味玉丼の完成です。

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半熟加減はもちろん、玉葱とスープがいい仕事しています。
前回の高山ラーメンの店でもやりましたが、この味玉丼いい。シリーズにして続けようかな。

でも太るかなあ…最近、ラーメン店全く外してませんね。ご馳走様でした。

■「児ノ木
東京都新宿区上落合1-5-3
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