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丼王への道

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「高菜ごはん」 BUTTERFLY CA PHE (東京・代々木上原)

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ベトナム料理の店で高菜の丼。こんもり盛られていて美味しかった。

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この日はベトナム大使館の中での仕事があったので、その前に近くのベトナム料理店「バタフライカフェ」で腹ごしらえ。

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吾輩以外、全て女性客…でもそれほど入りにくいわけでもない。

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「フォー・ガー高菜ごはんセット」 1100円

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鶏肉の入ったフォー。

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鶏肉は美味しいが、全体にかなりの薄味。

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このため、ニョクマムなどなどで自分好みにせよと。

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せっかくなので、自分好みの赤池地獄に(笑) うん、これでちょうどいいね。

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そしてメインディッシュ。このこんもり感がいいね。高菜の漬け物はベトナムにもあるので、それかなと思っていたが、これは明らかに日本の高菜でした。

まあ、美味しけりゃいいんだ。ご馳走様でした。

■「BUTTERFLY CA PHE
東京都渋谷区西原3-21-3 SINISIビル 1F
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