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「マーボー丼」 生駒軒 (東京・東中野)

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町中華で麻婆丼。なかなかである。


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「生駒軒」という店はいくつもあるが、以前、芝公園の「生駒軒」で大変なことになり、それのトラウマがあった。

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それを克服すべく、東中野の生駒軒でも、やはり麻婆だ。

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「マーボー丼」 680円

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辛味、痺れはそれほどないが、味のバランスはいい。おいしいよ。

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卓上の辣油をかけたら、さらに美味しくなった。辣油なのに、甜面醤が入っているような味で不思議。

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スープは豚骨の香りがしたので、ラーメンのベースと同じなのだろう。

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この白菜の漬物が美味しかった。好み。ご馳走様でした。

■「生駒軒
東京都中野区東中野1-15-5

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Theme: - Genre: グルメ

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