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丼王への道

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「旨辛ホルモンライス」 まーさん (東京・渋谷)

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ザ・鉄板ライス。変わり種の石焼ビビンパという感じでもある。

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石垣牛が売りだったまーさん。いまはとにかく肉のようだ。

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メニューがちょっと変わったようなので、行ってみようと。

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「旨辛ホルモンライス」 500円也
期間限定には弱いのだ。

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猫舌として鉄板物は以前は受け付けなかったのに…いまは全然平気だ。

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野菜もたっぷりだが、ホルモンもしっかり。ワンコインとは思えない量だ。

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ご飯の成形が面白い。マヨネーズ付も嬉しいね。

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コチュジャンがしっかり効いていたので、やはり鉄板でジュージューさせながら混ぜるのが吉かと。これ正解。並の石焼ビビンパより美味しいぞ。

■「まーさんハンバーグ 渋谷センター街店
東京都渋谷区宇多川町30-2 ケゼットハウス2F
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