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丼王への道

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「牛ホルモン味噌すた丼」 伝説のすた丼屋 (東京・渋谷)

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「ご当地すた丼」の第三弾は、
大阪のホルモンをイメージした
味噌が濃厚な丼であった。


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公式HPより転載。
仙台と北海道に続く
ご当地“イメージ”丼である。

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「牛ホルモン味噌すた丼」 980円也

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ホルモンとゲタカルビの二種。
ホルモンの脂がこってりで旨し。

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味噌が濃いねえ。
生卵を載せて中和するが、
すたダレがかなり効いていたので、
会社に帰ってすぐに歯磨き(笑)

■「伝説のすた丼屋 渋谷宇多川店
東京都渋谷区宇田川町12-12 シグマ第5ビル
   

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