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「鯛みそ豆腐丼」

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鯛みそをそのままご飯に
載せてもいいが、
味が濃いので豆腐と合わせてみた。
正解であったが、
もっと工夫できそうだ。

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かなり前のいただき物、
酒悦の鯛みそがあったので
朝丼にしてみようと。

2017-04-15-08-41-36s.jpg

冷奴に鯛みそを合わせると、
いい酒のアテになる。
それをヒントに作った丼である。

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これはこれでまずまず。
でも、とってもいいことを
思いついたので、次回、試してみよう。
  
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Genre: グルメ

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