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「鯛飯」 ヴァンヴェール (愛媛・松山空港)

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松山出張最後の丼は、
空港で鯛飯である。

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昔ながらのファミリーレストランという
風情が漂う「ヴァンヴェール」。

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通路を挟んで向かい側のレストランが
今風に改修されていたのだが、
そういえば鯛飯を食べていないと、
敢えてこちらを選んだ。

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鯛飯はセットメニューだ。
Aはうどん、Bは味噌汁と小鉢になっている。

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「鯛飯セットA」 1080円也

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切り身を載せたものではなく、
「北条風」と言われる
炊き込みの鯛飯である。

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炊き込みの鯛飯の中には、
「どこに鯛があるんだ」というものが
ままあるが、こちらの場合は
しっかりとご飯の中に鯛を感じられた。

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じゃこ天も
暫く食べていなかったので嬉しい。

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そして、
朝も食べ過ぎたのに重ね食い。

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コシがしっかりのうどん。
ご当地を堪能できた。

■「ヴァンヴェール
愛媛県松山市南吉田町2731 松山空港2F
  
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Genre: グルメ

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