丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「ベーコン・チキン天丼」 てんや (東京・代々木八幡)

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今宵の晩酌丼は
てんやの新作なのだが、
クラムチャウダー風天麩羅が
衝撃的であったよ。

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公式HPより転載。
最近、てんやは本当に
天麩羅の実験場になっいるなあ。

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「ベーコン・チキン天丼」 730円也

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ベーコンの天麩羅も新しいが、
想定の範囲内の味。
ソーセージやハムの天麩羅が
あるからね。

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衝撃的なのは、このクラムチャウダー。
アサリ&クリームがもう笑うしかない。

てんやは衣の感じが好みではないので
足が遠のいていたが、
この天麩羅を見て確信した。
そうだ、これは天麩羅だと思わずに
愉しめばいいんだ。そう思った瞬間、
てんやが受け入れられる気がした。
心のコペルニクス的転回である(笑)

■「天丼 てんや 代々木八幡店
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-1 八光堂ビル1F
  
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