丼王への道

5500丼超! 「新潟でオン・ザ・ライス」久々にやってます

「いわし漬け丼」 ふるさとの食 にっぽんの食 (東京・代々木公園)

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代々木公園で開かれている
「ふるさとの食 にっぽんの食
 全国フェスティバル」へ。
本日の昼丼はここで調達だ。

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各地の旨し物を集めた催し。
丼も少ないながらある。

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千葉県のブースで
見つけたのがこちら。

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「いわし漬け丼」 600円也

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小ぶりの鰯がビッシリ。
銀色が美しい。

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そして同じブースで
もう一つ美味しそうなものを。

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「漁師メンチ」 250円也

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鯖と玉葱という組み合わせが
最高にうまい。
これ、中身だけご飯に載せて
丼にしたいなあ。
  
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