「極上ねぎ塩豚トロ丼」 伝説のすた丼屋 (東京・下北沢)

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すた丼屋では初の豚トロを使った丼。
期間限定で登場だ。
晩酌丼に好適であった。

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公式HPより転載。
そういえば昼も豚肉の丼だったが、
まあいいじゃないか。

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「極上ねぎ塩豚トロ丼」 890円也

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毎度、指摘しているのだが、
とろろ芋はいらないんだって。
ま、一応かけるんだけどね。

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それはさておき、
脂身のサクッとした食感が素敵。
胡椒の効いた塩だれもいい。
これは酒のアテにぴったりだね。
旨し。

■「伝説のすた丼屋 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-11-8 太郎ビル1F
  
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