「豆腐ととんぶりのピリ辛丼」

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本日の朝丼は、冷蔵庫の余り物で。
これが大変に旨かったので
皆様にもお薦めしたいほど。

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「豆腐ととんぶりのピリ辛丼」
名前のままの丼である。

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余っていた豆腐と、とんぶりを合わせて
豆板醤で和えてみた。
プチプチ感がアクセントになって
我ながら上出来。
  
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