丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「へちまみそ煮丼」 やんばる (東京・渋谷)

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沖縄の伝統的な料理のひとつ
「ナーベラーチャンプル」が丼になっていた。
これもすぐに確保だ。

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前日に続いてセンター街の
「やんばる」である。

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こちらの店の丼を
全て制覇してみようかなと。

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「へちまみそ煮丼」 650円也
判りやすく翻訳したか。

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沖縄では、実はナーベラーを
丼にして食べるスタイルは
見たことがないのだが、
まあいいではないか。

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ヘチマの独特の食感と味噌の優しい味。
これは本場通りだね。

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ポークが入っているのは珍しいかも。
本日も珍丼であった。

■「やんばる 渋谷店
東京都渋谷区宇田川町24-6
  
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