丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「牛トロ丼」 どん扇屋 (秋田市)

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秋田出張である。最初は地元で人気だという
牛肉のユッケを載せた珍しい丼だ。


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秋田駅ビル3階のレストラン街にある「どん扇屋」。
丼野郎のために後輩が選んでくれた店だ。

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「牛トロ丼セット」 1700円也

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見た目は、すき家の「フリスビー」に似ていなくもない。

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しかし、ネギトロとは脂の乗りが全く違うね。

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わさびキツめの醤油をかければ、これがもうたまらない。
トロける食感であっという間に完食。

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そしてデザートとしての稲庭うどん。

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ツルツルっとした食感で、飲んだ後にいきたい味。

■「どん扇屋 トピコ店
秋田県秋田市中通7-1-2 トピコ3F
  
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