「PORK ADOBO」 Lantaw Restaurant (フィリピン・モアルボアル)

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Lantaw Restaurantで最後の一品はこちら。
これまたフィリピンの代表的な煮込み料理、アドボである。
これもご飯にかけるためにある料理だ。

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「PORK ADOBO」 200ペソ
450円ぐらいかな。これも安い。

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豚肉を野菜とともに醤油と酢で煮込んである。

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やっぱりこうやってご飯にかけて食べるそうだ。
辛くないカレーみたい。

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軟らかくて美味いなあ。丼野郎、至福。

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〆は勧められたラムシェイクで。
ココナッツミルクの甘さとラムの濃厚さで、
海に落ちる夕陽を見ながらこれを飲めば、一気に天国ですな(笑)
  
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