丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「筍と玉子の中華あんかけ丼」 オリジン弁当 (東京・代々木八幡)

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旬でもない筍を売りにしてもらっても困るが、
「ニラ玉丼」として味わえば、それなりにいける。
本日の昼丼である。


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「筍と玉子の中華あんかけ」 433円也
例によって、オリジン弁当の惣菜で丼を作成。

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これは、玉子と韮がメインだね。
韮も筍と同様、旬からは外れているが、
それでも韮の食感はインパクト大。
こりゃ具の多いニラ玉だよ、ニラ玉。

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丼のためにあるような惣菜だった。
最後はやっぱり激辛辣油をかけて調味。旨いねえ(笑)
  
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