「ソーセージのせオムライス」 ヴィアイン姫路 (兵庫・姫路)

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自家製パンが自慢のホテルの朝食だったので、
丼は諦めていた。
ところが、白飯のおにぎりが供されていることに気づき、
それを利用して、オムライスを作ってみたわけだ。

コンチネンタルブレックファーストでは、
まず丼なんて無理なのだだが…

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小麦をこねくり回して焼いたパンとかいうものばかりかと思っていたが、
なんと、光る銀シャリがあるではないか!
具も何も無いおにぎりだが、だからこそ吾輩には僥倖。

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こんな感じで。

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おにぎりをほぐしてご飯とし、スクランブルエッグをたっぷりかけて、
事実上のオムライスにした。
その上に、ソーセージをトッピングしたわけだ。
立派な丼の眷属であろう。

如何なる状況でも丼を諦めない、
それこそが、丼王への道なのである。

■「ヴィアイン姫路
兵庫県姫路市南駅前町33-1
  
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Tags  洋食 洋食/オムライス

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