丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「牛すじ丼」 かとう (仙台市)

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仙台で人気の肉屋が営業する肉料理の店。
中でも売りの一つである牛すじの丼をいただいたところ、
濃厚な旨味と、とろとろの食感で、
こちらが食べながら蕩けそうだった。

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「かとう」は肉屋が営む肉料理の割烹。
ランチタイムから予約が必要なほどの人気だ。
仙台支社の同期に誘われて訪問したところ、
幸運なことに席が空いていた。

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「牛すじ丼」 1080円
「ご飯大盛り」 100円   計1180円也

客の一番人気はすき焼きの定食。
そして丼の定番メニューがこちらの牛すじ丼だ。

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よく煮込まれて、とろとろ。
旨味もたっぷりで、これは箸が止まらない。

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こちらは同期が注文した鰻とステーキの丼。
こちらも美味そうじゃないか。

遠く離れた同期にも、丼蒐集を気にかけてもらえる、
それもまた、丼王への道なのである。

■「割烹 かとう
宮城県仙台市青葉区上杉1-14-20 上杉パークマンション1F
  
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