「ぷらざ THE岐阜の丼」 2015年10月号

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岐阜の生活情報誌「ぷらざ」が
なんと「丼」の特集をしていた。
これは要チェックだ。
掲載されている中で、
いわゆる「ご当地丼」のジャンルを見てみると…

●カワシマキッチン(各務原市)の「各務原キムチの焼き鳥丼」
●やまなみ(関市)の「鮎ソースカツ丼」
●花霞(本巣市)の「根尾産 岩魚の親子丼」
●竹扇(羽島市)の「れんこんカツ丼」
●神戸館(中津川市)の「中津川とりトマ丼」
●かわい(岐阜市)の「飛騨牛ステーキ丼」
●風見鶏(郡上市)の「華麗なけいちゃん丼」
●つるや(関市)の「関黒から丼」
●Mamaz Cafe(海津市)の「なまずフライ丼」


どれも食べてないよ!!!
唯一、食べていたのは

●ル・ポンド・シェル(岐阜市)の「信長どて丼」

であった。う~む、まだまだであるな。
それにしても、この特集には無かった
リスペクトすべき丼がいっぱいあるんだけどなあ。
   
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