「ココライス」 Yinega (東京・渋谷)

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宮益坂の裏にあるアフリカ料理の店で
「ココライス」なる謎の丼を発見。
見た目はガパオやタコライスに似ているが、全くの別物らしい。
これは捕獲せねばなるまいて。

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アフリカを中心に東南アジアの料理もある「イェネガ」。
仕事は溜まっているけれど、土曜日だし少々歩いて向かった訳だ。

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「ココライス」 890円也
クスクスやケニアカレーとともに並んでいた
こちらの一品を、迷わず注文。

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確かに見た目はガパオに近いね。

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違いは挽肉の味付け。一口食べて、ああ成程と。
スイートチリソースを使っているんですな。

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これはアフリカというより、アジアテイストなわけだ。
爽やかな辛さで、なかなかいける。
これは丼界に新たに広まってもいい一品ですな。

■「Yinega
東京都渋谷区渋谷1-10-2 志水ビル 1F
  
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Tags  謎の丼 謎の丼/独創的丼

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