丼王への道

5400丼超! 下北沢カレーフェスに行けないので「孤独な渋谷カレーフェス」開催しています(w)

「鮭の朴葉味噌焼き丼」 秀峯 (岐阜・高山市)

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平湯温泉の朝ご飯である。
飛騨名物の朴葉焼きを、丼にしてみたわけだ。

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やっぱり朝食はバイキングよりも、
定番の形式の方が落ち着くね。

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大きななめこの味噌汁。

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そして、朴葉焼きである。

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ちゃんちゃん焼き風にして、オン・ザライス。
う~ん、旨いねえ。

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デザートに飛騨ヨーグルト。
こんなご当地ヨーグルトあったんだ。初めて見た。

さて、旅も最後の行程。乗鞍に向かうのである。

■「秀峯」 
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯726 平湯館内
  
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