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「岡山ばらずし」 美苑鮨 (東京・東北沢)

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本日の昼丼は、岡山名物の「ばらずし」である。
繊細な味の瀬戸内の具材が丁寧な仕事でちらされ、
何とも絶品の丼であった。

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「美苑鮨」は、ご両親が岡山出身だという大将が一人で営む店。
店が極めて少ない東北沢にあって貴重というだけでなく、
この沿線の中でも指折りの寿司屋だというのが、食後の実感である。

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「岡山ばらずし」 1680円也
少々値は張るが、それだけの価値がある丼。

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「ばらずし」は、岡山だけでなく近隣にもあるが、
「岡山ばらずし」と呼べるのは、
こちらの鰆の酢〆が入っているかどうかだという。繊細な味だ。
高野豆腐には驚いたが、こちらも実に上品な味で旨し。

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更に、ままかり、蝦蛄、小鯛といった独特のネタが並ぶ。

蜆の味噌汁も良かった。
大将の人柄も良く、これは機会があれば是非再訪したい店だ。
ごちそうさまでした。

■「美苑鮨」 東京都世田谷区北沢3-1-20
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Theme: - Genre: グルメ

Comment

東北沢

下北沢界隈で親子丼食いたいと思ってググってたらここにいました。
で、色々見てまして東北沢が寂しいなと思ったのと、ついでに西新橋のワンコインカレーもと。

東北沢 デリショップ うちむら
エジプト食材の店だが何故かカレーがある。チキン、ほうれんそう、マトンの3種。
言えば辛さ調整も可。

西新橋 カレーショップきよ
ビーフ、チキンカレー、合掛けもあり。
増税後はどうなってるかわかりませんが頑張って価格は留めてるのではと。

腹減ったらまた見に来て食いたいの参考しに来ます。

2020/01/23 (Thu) 23:29 | 通りすがりの名無しさん #- | URL | Edit
Re: 東北沢

返信が遅くなりました。お読みいただき&情報、ありがとうございます。
東北沢の「うちむら」はチェックしていて行こうと思っていたのですが、
小田急線沿線から引っ越してしまったので、なかなか機会がないかも知れません…

西新橋のきよは知りませんでした。
定期的に霞が関に行くので、その際にでも行ってみようかと思います。
ミックス&温玉&サラダのフルバージョンで!

> 下北沢界隈で親子丼食いたいと思ってググってたらここにいました。
> で、色々見てまして東北沢が寂しいなと思ったのと、ついでに西新橋のワンコインカレーもと。
>
> 東北沢 デリショップ うちむら
> エジプト食材の店だが何故かカレーがある。チキン、ほうれんそう、マトンの3種。
> 言えば辛さ調整も可。
>
> 西新橋 カレーショップきよ
> ビーフ、チキンカレー、合掛けもあり。
> 増税後はどうなってるかわかりませんが頑張って価格は留めてるのではと。
>
> 腹減ったらまた見に来て食いたいの参考しに来ます。

2020/01/25 (Sat) 10:05 | 丼王 #- | URL | Edit

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