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「天丼」 勘 (東京・梅ヶ丘)

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ことし7月に、梅ヶ丘にできたばかりの蕎麦屋である。
天丼をいただいたところ、これが最近食べた天丼の中では
ナンバー1の絶品であった。
三連休の中日だが、どうしてもやらなければならない
資料作りがあって会社に行かなければならず、
その前に、梅ヶ丘で途中下車し、腹ごしらえしたわけだ。

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「勘」は、四人掛けのテーブル四つと、
三人が座れるカウンターだけの小さな店である。
しばらく梅ヶ丘を訪問していなかったので、
開店していたことさえ知らなかった。

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「天丼」1300円
+ 「大盛り」 150円 = 1450円也

ランチには、同価格で天丼と蕎麦のセットもあるのだが、
それだと丼が小さめのサイズになるようなので、丼のみでの注文である。
蕎麦屋で蕎麦を食べない丼野郎なのである。

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しかし、この天丼が想像より遙かに良かった。
町の蕎麦屋さんの中には、べたっとした天ぷらや
フリッターのような天ぷらを出すところもあるが、
こちらの天ぷらはカラリと揚がって、サクッとした食感がしっかりある王道。
弾力があって香ばしい海老は勿論だが、
エリンギやブロッコリーなどの野菜も良かった。

そして、何よりご飯がいい。つやと餅米のような弾力があって、
粒に張りがある。たれをかけてもベタッとしない。
このタレもさらっとしたタイプで、甘過ぎなくて良かった。

昼からお酒が飲みたくなる素敵な店でした。再訪したい一軒。
ごちろうさまでした。

■「」 東京都世田谷区梅丘1-26-4
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