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丼王への道

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「村上牛ステーキ丼」 よね蔵グループ (にいがた酒の陣2012)

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「酒の陣」でさらにもう一品。会場に香ばしい匂いを漂わせていたブースで、県北のブランド牛「村上牛」のステーキ丼を購入しました。 DSCF2603e.jpg

県内に「よね蔵」や「葱ぼうず」「いかの墨」などの居酒屋を展開するよね蔵グループのブースです。

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ミディアムレアな焼き加減の村上牛。

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繊細な味わいは、日本酒ともよく合います。900円也。

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ちなみにこちらは、吾輩が「利き酒クイズ」を正解させた賞品です。違いが判る酒飲みおっさんであります(自慢)吉乃川はさておき和楽互尊は嬉しいな。
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