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丼王への道

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「トロサーモンの漬け丼」 すみれ亭 (環境省@東京・霞ヶ関)



中央合同庁舎の5号館には、厚生労働省と環境省が入っております。22階から最上階の26階は環境省。その26階に和食を中心としたお店が入っています。 以前は「馬車道」という店でしたが、代わったようですね。



 こちらのお店が素晴らしいのは、この眺望ですよ。ちょうど紅葉の日比谷公園が眺められていや最高ですな。



 丼メニューは割と多く、その中から一品をチョイス。具がゴロゴロと入った「具だくさん味噌汁」もついてきます。



 トロサーモンは、薄めだけど脂が乗っていて、温泉玉子と混ぜると、いや美味しいですな。

 小鉢と漬物もついて、900円+50円(大盛り分)也。

【丼キング度】★★★

■「すみれ亭」 東京都千代田区霞が関1-2-2 中央合同庁舎5号館26階
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