「チャーハン」 魯園菜館 (東京・砧)

初日の講義を終えて、若者たちと懇親会である。いつもながらこちらの料理は、食べきれないほどの山盛りであった。...

「本日の気まぐれ丼 アジ ネギトロ」 せりゅう (東京・砧)

いよいよ、1ヶ月以上に亘って準備を進めてきた研修の本番である。まずは、午前中ガガガガーッツとしゃべって、とりあえず昼丼である。...

「シチュー屋シチュー丼」 ハウス

シチューをご飯にかけるかどうか、昨今では議論があるようだが、吾輩からしたら、こんなものは常識。カレーだって、ハヤシだって、一緒だろ!つべこべ言わず、格好つけず、かっ喰らえ!...

「魯肉飯」 HACHi ViLLA (東京・経堂)

経堂の無国籍料理店で食べた魯肉飯である。これが絶品であった。吾輩がNo.1とする横浜中華街の秀味園にも匹敵するのではないか。ま、秀味園には、もう10年近く行っていないのだが…...

「ビビンバ」 丸美屋

本日の朝丼は、パックのビビンバ。思ったより、辛味しっかりでナイス。...

「肉味噌丼」 麺屋影虎 (東京・下北沢)

押し迫る締め切りのストレスで、辛い物が無性に食べたい。辛さと痺れを売りにしたラーメン店が登場していたため、しっかり堪能してきた次第である。ああ、痺れた。...

「国産野菜と国産鶏肉のチキンカレー」 Hachi

100円ローソンでは、正直、産地がどこかなんて期待しないで買っているのだが、めいっぱい国産を強調したカレーもあるわけだ。本日の朝丼に。...

「豪快!厚切り豚の味噌すた丼」 伝説のすた丼屋 (東京・渋谷)

先日食べた「特すた丼」の味噌版といった感じの丼。今宵の晩酌丼に。...

「にんにく醤油のスタミナ豚焼肉丼」 セブンイレブン (東京・渋谷)

この丼を職場で食べてもいいものか。名前からして、危険な香り漂う丼である。でも、丼野郎は迷わず行くのだ。行けば分かるさ!...

「チリコンカン丼」 TOPVALU

今朝はチリコンカンで、エスニックな朝丼。...

「豚テキ丼」 松屋 (東京・代々木八幡)

松屋にトンテキ登場。トンテキやらポークチャップやらには目がない吾輩、早速、本日の昼丼とした。...

「チキンマサラカレー」 Hachi

元祖カレーメーカーを謳うハチ食品のレトルトカレー。本日の朝丼である。...

「マグロのど肉とブリ丼」 魚菜はざま (東京・月島)

本日の昼丼は、魚の盛りがいいと評判の月島の居酒屋で食す。噂に違わぬ、満足のいく一杯であった。...

「銀座キーマ」 明治

本日の朝丼は、明治の銀座シリーズから。キーマカレーも濃厚であった。...

「かつぶしオクラ牛丼」 すき家 (東京・豪徳寺)

今宵の晩酌丼は、久々のすき家である。冬は鍋物メニューに力を入れているようで、丼の新作がなくて悲しい。...