丼王への道

5400丼超! スマホの方も「PCビュー」でご覧ください。綺麗に見られます。

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「二段牛カルビ重」 ファミリーマート (東京・豪徳寺)

牛の焼肉が、二段重ねになっている丼をファミマが販売。これは今までのコンビニ丼には無かった発想である。早速、昼丼として捕獲。...

 31, 2015   0

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「チャーシュー炒飯」 ファミリーマート (東京・豪徳寺)

緊急呼び出しの朝だったが、電車まで時間があり、駅前のファミマで朝丼を購入して出発したのである。...

 31, 2015   0

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「特選海鮮丼」 トップパルケ (東京・豪徳寺)

長い夏のバカンスも終わり、東京に戻ってきた。また、弁当生活が始まる。...

 30, 2015   0
Category  トップパルケ

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「味噌かつ丼」 bien mall (岐阜市)

家族が病気になってしまったので、この日は病院へ。治療を待つ間、院内の食堂で昼丼である。...

 30, 2015   0
Category  岐阜県の丼

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「たらこマヨ丼」 丸美屋

自分史上、最も贅沢な国内旅行の後は、食事も控えめに。でもね、ふりかけにマヨネーズをちょい足しすれば、十分に贅沢な朝丼である。...

 30, 2015   0
Category  ふりかけ丼

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古川緑波『ロッパ食談』より 「天丼」

「エノケン・ロッパ」で知られた喜劇役者である著者は、当時、食通としても知られていた。彼の丼に対する思いには、極めて共感するところ多し。...

 30, 2015   0

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「かつ丼」 茶やの (岐阜・高山市)

旅の最後に食べたのは、普通の喫茶店の、普通のかつ丼。ところが、これが吾輩の230を超える蒐集品と較べても、指折りの絶品だったのである。味付けといい、卵の具合といい、かつといい、本当にこれは良かった。余り知られていない、こういう丼にめぐり逢うと、旅っていいなあとつくづく思う。...

 28, 2015   0
Category  岐阜県の丼

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「鮭の朴葉味噌焼き丼」 秀峯 (岐阜・高山市)

平湯温泉の朝ご飯である。飛騨名物の朴葉焼きを、丼にしてみたわけだ。...

 28, 2015   0
Category  岐阜県で勝手丼

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「飛騨牛しゃぶしゃぶ丼」 秀峯 (岐阜・高山市)

今宵の宿は、平湯温泉へ。見たこともない大きな露天風呂も良かったが、料理も良かった。ああ酒が進む。...

 27, 2015   0
Category  岐阜県で勝手丼