「水煮肉片丼」 成龍萬寿山 (仙台市)

この夜は、1年生社員が初めて大きな仕事を達成したお祝い。2次会は定番のこの店。余程酩酊していたのか、意味不明の丼を制作していたようだ。...

「かきフライ丼」 萩の茶屋 (仙台市)

そういえば今冬は未だ牡蠣の丼を食べていないなあと考えていたところ、仙台駅地下の店でかきフライの丼を発見し、捕獲してきた。かきフライの卵とじバージョンは、初めての掲載だ。...

「焼きとり丼」 二代目串長 (東京・代々木八幡)

出張で渋谷。久しぶりの代々木八幡で、渋谷生活時代に訪問していなかった店を訪ねてみた。...

「生姜焼き丼」

久々に家ご飯の丼である。...

「ヒレカツ丼」 本町KadoKado (仙台市)

その名の通り、本町の角にある洋食店でカツ丼を食した。これが洋食店らしい胡椒の効いた独特のテイストであった。...

「海鮮丼」 歓の季 (仙台市)

仙台で丼を収集し始めて、まもなく2年。そんな中で、太鼓判を押せる丼にめぐり逢った。この価格帯で、否それ以上と較べても、最高の海鮮の丼である。...

「世界一麻婆あんかけご飯」 ぷん福まる (仙台市)

前回、「北極を極めた男」が激しい戦いを繰り広げた「ぷん福まる」。しかし、世界一を目指す漢たちの野望は尽きることが無い。この日、新たな挑戦者が挑みかかったのだった。...

「激辛すためし」 どんどん (東京・渋谷)

出張で渋谷。どんどんに「激辛」を掲げるすためしが登場していたので、これは食べざるを得まいと確保してきたのである。...

「ビントロ丼」 こちらまる特漁業部 (仙台市)

安さと漁港直行の新鮮なネタが売りの海鮮居酒屋で、山盛りネタを売りにしたワンコイン丼を食べてみた。...

「台湾木須肉丼」 福星門 (仙台市)

台湾料理の店で、ムースーローの丼を食す。豚肉、木耳、卵の組み合わせはやはり鉄板だ。...

「ガッパオ」 Makan (仙台市)

以前、後輩M君に連れて行ってもらった東南アジア料理の店。やはりガパオ飯には外れがないと実感した。...

「ぼんてんトルコライス」 びすとろ ぼんてん (仙台市)

ぼんてん系列のビストロで、トルコライスを捕獲。カツもデミグラスもバターライスもパスタも、どれもが好感を持てる出来。長崎の人にも食べてもらいたい一皿であった。...

「サーモン塩だれ丼」 斎太郎 (仙台市)

脂ののったサーモンを塩ダレで食べるという初体験の丼を居酒屋で捕獲。これが久々の大ヒット。五つ星を付けたい好みの味であった。...

「寒ぶりのソースカツ丼」 別館すが井 (仙台市)

鰤をカツにしてしまったという珍しい丼を捕獲してきた。新潟の佐渡に「佐渡天然ブリカツ丼」という新興B級グルメがあるが、それとは別物のようだ。...

「ゴールデン中華弁当」 サンクス (仙台市)

サンクスの「うまいもん味めぐり」第6弾の弁当である。どこがゴールデンなのか不明だが、ラジオ番組とのコラボ商品らしい。...