「かんずり漬ゆず丼」 かんずり

貰い物のかんずり漬、最後の一つを朝丼に。...

「かんずり漬えのき丼」 かんずり

かんずりで真っ赤になったえのき茸の瓶詰めである。本日の朝丼は、これで作ってみよう。...

「しその実かんずり漬と鰹ひじき丼」 かんずり

鰹ひじきに、しその実のかんずり漬けを合わせてみた。本日の朝丼である、...

「かんずり酒盗丼」 かんずり

酒盗をかんずりで和えたという素晴らしい酒の肴である。瓶詰めをいただいたので、本日の朝丼に使用。...

「カイワレとアボカドのかんずり和え丼」

前夜の酒の肴にしたカイワレとアボカドを鮭の油で和えたものが余ったので、柚子風味のかんずりを加えて朝丼に。爽やかながらも刺激的な丼で、激ウマ。...

「くきわかめのかんずり和え丼」

先日のくきわかめが残っていたので、かんずりであえて丼に。刺激的で目の覚める朝丼となった。...

「柏崎鯛茶漬け」 柏崎地域観光復興推進協議会 (全国ご当地どんぶり選手権)

どんぶり選手権、5丼目は前回グランプリに輝いた丼。我が愛する新潟の丼なのであるが、実はこれを食べるかどうか、私は迷いに迷ったのである。...

「村上牛ステーキ丼」 よね蔵グループ (にいがた酒の陣2012)

「酒の陣」でさらにもう一品。会場に香ばしい匂いを漂わせていたブースで、県北のブランド牛「村上牛」のステーキ丼を購入しました。...

「越後すし丼」 新潟県すし組合 (にいがた酒の陣2012)

新潟県すし組合加盟の59店が参加して期間限定で販売しているのが「越後すし丼」。酒の陣にも登場していました。...

「のどぐろ炙り丼」 新潟県すし組合 (にいがた酒の陣2012)

酒の陣、2日目もまだまだ飲んで食べます。まずは、新潟といえばこれ、「ノドグロ」の丼です。...

「新潟タレかつ丼」 にいがた酒の陣2012

震災発生後、初めてまとまった休みをもらいました。そこで、去年は震災の影響で中止になった酒の一大イベント「にいがた酒の陣」(3月17日~18日)に行って参りました。...

「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」 新潟駅

新潟から東京へ引っ越しました。荷物搬入中のお昼は、新潟駅で買っておいたこの駅弁でした。JR20周年記念のお弁当だそうです。...

「カツ丼」 喜ぐち (新潟市)

引っ越しの荷物も搬出した、新潟最後の夜。...

「松坂重」 キッチンV (新潟市)

引っ越し作業中のマンションに出前を注文。と言っても、これは手伝いに来てくれたアルバイトのS君のお昼なのでした。...

「カツカレー」 とんかつ太郎 (新潟市)

新潟カツ丼の発祥で知られる店で、最後は敢えてカツカレーをいただいてみました。...