「“当店名物”半熟卵のナシゴレン」 GREEN RATTAN (東京・虎ノ門)

諸般の事情有りて虎ノ門ヒルズを初訪問。では丼もいっときますか。...

「VEGETABLE FRIED RICE」 Lantaw Restaurant (フィリピン・モアルボアル)

ランタウでもう一品。どの店でも定番のフィリピン版炒飯である。...

「Fried Rice」 SILVER Ray (フィリピン・モアルボアル)

シルバーレイの続き。同行者が注文した、フィリピン版の炒飯を食べさせてもらったので、掲載しておこう。...

「エビの香り引き立つナシゴレンプレート」 ファミリーマート (東京・代々木八幡)

ファミマのプレート弁当、三つめはエスニックで。名前通り、ちゃんとエビの風味がした。...

「パクチーチャーハン」 タイガー餃子会館 (東京・渋谷)

仙台時代の後輩が出張で来ていたので、今宵は当時を思い出して、「ぷん福まる」の同系列店で辛い物をいただいた。これで風邪が治る…かなあ。...

「玉子を添えたナシゴレン」 セブンイレブン (東京・豪徳寺)

セブンイレブンの、新しい形のミニ丼。チルド弁当の一種のようだ。...

「カオパットカナー」 ティーヌン (東京・渋谷) 

久しぶりに入店した渋谷駅前のタイ料理店「ティーヌン」で、カイラン菜の炒飯を食した。...

「カオパッ・トムヤムクン」 サバイ・サバイ (仙台市)

外観を初めて見た人は「いったい何の店だ」と思うのではないだろうか。謎の雰囲気に包まれたタイ料理店で、美味しいトムヤムクンの味の炒飯をいただいた。...

「ミックスランチ」 Jembatan Merah (東京・赤坂)

プロジェクト3日目。日曜日に8人からなるメンバーが入れる店を探すのは大変ですが、こちらがありました。...

「越南炒飯」 鴻華園 (神戸市)

神戸出張3日目。漸く、さくっとなら外でお昼を食べる余裕ができました。こちらは、広東料理とベトナム料理のお店です。...

「ラオスまぜごはん」 珍品堂 (東京・若林)

珍品堂の続きです。「ラオスソーセージとハーブのまぜごはん」とのことで、如何なるものかといただきました。辛く炒めたライスの中にミントの葉がいっぱい入っていて、爽やかさを醸し出してます。...

「コムチェン」 ミス・サイゴン (東京・渋谷)

プロジェクトチームのメンバーと夕食。道玄坂のベトナム料理店です。...

「ナシゴレン」 Monsoon Cafe (東京・渋谷)

さて、エスニック・カフェでの深夜の打ち上げの続きです。こちらはインドネシア風のスパイシー炒飯であります。...